1/2 iepure 4 liguri ulei 5 cepe 1 capatana usturoi 2 lingurite boia piper vegeta patrunjel 1 delia64 Bucataras incepator 17 imi place 23 comentează 0 reteta favorita Distribuie pe wall-ul tau Taguri: friptura de iepure, retete Mancaruri cu carne Portii: 4 Timp de preparare: sub 90 minute MOD DE PREPARARE RETETA Iepure la cuptor: un iepure de aproximativ 1,5 kilograme 250 de grame de vin alb o ceapa alba medie trei-patru catei de usturoi cateva frunze de dafin rozmarin sare, piper doua linguri de ulei de masline o lingura de otet 100 de grame de kaiser Mod de preparare friptura de iepure la cuptor cu vin Transam carnea de iepure bucati si o spalam bine Reteta de friptura de iepure la cuptor in bere. Ingrediente pentru reteta friptura de iepure la cuptor in bere. un iepure de aproximativ 1,2 kg. cinci-sase catei de usturoi. 100 de grame de unt. patru-cinci linguri de ulei de masline. 750 de grame de bere blonda. sare, piper, oregano, rozmarin macinat. cinci-sase cartofi mari. Iepure crescut in curte pregatit pentru coacere. Unge iepurele cu putin ulei de masline, pune sare, piper, cimbru (dupa gust) si maseaza bine carnea. Pune-l intr-o tava de inox sau intr-o tava emailata sau intr-o tava de argila termorezistenta, pe care ai uns-o cu putin ulei, pe niste bete de lemn, ca sa nu se prinda carnea de tava. Mod de preparare. citeşte reţeta. salvează reţeta. Carcasa de iepure se pune într-un vas suficient de mare. Morcovii se taie rondele, ceapa se taie solzişori şi se pun în vas, peste carnea de iepure. Se taie deasupra usturoiul. Se presară cu sare, se pun boabele de piper, cuişoarele, foile de dafin şi cimbru, apoi se acoperă cu vin. bait iepure de casa. - 1 iepure - 1 sticla vin rosu sec sau demisec - 1 capatana de usturoi - 1 ceapa rosie - 1 ceapa alba - 1 morcov - ulei de masline - ciuperci - cateva cubulete de slaninuta afumata - condimente de care va plac - sare Se face un bait din toate ingredientele si se tine iepurele acoperit cu acest sos. WboMwT.

bait pentru iepure de casa la cuptor