Te-ar mai putea interesa: prepararea baitului carne de porc, 100 de retete gordon ramsey, prepararea sirop de afine, prepararea coniac din vin, cantitati carne pentru 100 sarmale, prepararea coniac rachiu casa, prepararea hreanului, prepararea coniacului, prepararea cascavalului din lapte de capra Potrivim la gust de sare si piper. Punem peste chiftelute cele doua tipuri de branza. Dam totul la cuptor 15-20 minute sau pana branza e frumos gratinata. Sunt sigura ca veti gasi inspiratie in retetele propuse in acest articol si sper sa va ajute sa pregatiti pentru cei dragi meniuri gustoase, rapide si apreciate de toti din familie! Incepand cu 28 februarie 2022, ortodocsii intra in "Saptamana Alba sau a branzei". In aceasta saptamana nu se mai consuma carne, iar in zilele de miercuri si vineri se face dezlegare la oua, lapte, branza si peste. In calendarele bisericesti, pentru aceste zile apare mentiunea "harti", un termen popular care desemneaza zilele de dezlegare a postului. Pentru aceasta reteta este nevoie de 10-20 litri de lapte. La temperatura de 29-32° C se adauga acidulantul (lapte batut) si, dupa 45 de minute, la aceeasi temperatura, cheagul - 3-6 picaturi/litru. Se amesteca in profunzime timp de cateva minute, apoi amestecarea continua doar la suprafata, timp de 15 minute, pana cand se coaguleaza. Pentru zilele de miercuri și vineri se specifică dezlegarea la pește (prin semnul din calendar), tocmai pentru că ele sunt zile de post prin excelență, iar această specificare este obligatorie pentru această săptămână. Este ilogic să afirmi că poți mânca pește miercuri și vineri, în săptămâna albă, dar nu poți mânca, de exemplu, luni sau joi. Cantam amandoua Canoanele Octoihului si Canonul Sfantului din Minei cu Irmosul, pe patru, dupa cum s-a aratat mai inainte in ziua de Luni a Saptamanii Branzei, iar Tricantarea Sfantului Iosif o punem la Cantarea a doua, glas 2, zicand Pripeala: Slava Tie Dumnezeul nostru, slava Tie, iar celelalte Cantari le punem dupa cum s-a aratat mai inainte. jlskTD.

retete pentru saptamana branzei