MOD DE PREPARARE RETETA Slanina fiarta in zeama de varza: Slanina se unge cu pasta de usturoi zdrobit ,se sareaza cu sare grunjoasa din abundenta si se lasa la rece 2-3 zile pana cand slanina isi ia sarea necesara, dupa care se scutura de surplusul de sare si se pune la fiert in zeama de varza la care am adaugat cateva boabe de piper si cateva #bucatearomate #suncafiartainzeamadevarza #sunculitadecasaRețeta tradițională de șuncă fiartă în zeamă de varză murată. Șunculiță de casă, fragedă și bună, p MOD DE PREPARARE RETETA Sunca fiarta in zeama de varza: Intr-un vas turnam zeama de varza si se pune la fiert impreuna cu foile de dafin, fulgii de ardei si cimbru. Cand a dat primul clocot, se adauga sunca si se lasa la fiert 10 minute. Se scot din zeama, se lasa sa se racoreasca putin , si presara boia dulce apoi se freaca cu usturoiul pisat. MOD DE PREPARARE RETETA Sunca de porc fiarta in zeama de varza: Pregătim bucățile de șuncă și le punem la sare, dar cu șoriciul în jos, într-un recipient cu capac. Se lasă câteva zile la sare având grijă să le mai întoarcem, pe cele de jos le vom schimba cu cele de sus, dar le vom pune tot cu șoriciul cu fața în jos. 3-4 litri de zeama de varza; 3 foi de dafin; 1 lingurita de piper negru boabe; 3-4 catei de usturoi; 1 lingurita de sare; 2-3 linguri de boia dulce . Mod de preparare pentru reteta de sunca fiarta in zeama de varza: Alegeti o bucata frumoasa de sunca cu sorici( sau slanina) si, daca este prea mare (ca a mea) taiati-o in doua bucati mai mici. Lichidul trebuie sa acopere bucatile de sunca. Lasa la zvantat o zi macar bucatile de sunca fiarta, apoi presara boia de ardei dulce peste ele. Taie cateva fasii de sunca fiarta in zeama de varza, ia o bucata buna de paine, curata si o ceapa rosie si mananca cu placere maxima! eS1xsn.

șuncă fiarta în zeama de varza